Оборудование для экстракции соевого масла растворителем

Соевое масло, являясь одним из самых популярных пищевых масел в мире, играет важную роль в нашем ежедневном рационе. В зависимости от способа производства соевое масло можно разделить на прессованное и выщелоченное. Между этими двумя процессами экстракции масла существуют существенные различия. Прессованное соевое масло извлекается методом физической экструзии, а выщелоченное – методом химического выщелачивания. При производстве соевого масла маслозаводы всесторонне учитывают такие факторы, как производительность, бюджет и качество масла, чтобы выбрать наиболее подходящий метод производства.

Содержание масла в сое составляет около 20%, что является одним из самых низкомасличных сортов среди распространённых масличных культур. Кроме того, остаточный выход масла при прессовании относительно высок, что, несомненно, приведёт к перерасходу ресурсов на маслоперерабатывающих заводах с большой производительностью. Более того, высокий уровень остаточного выхода масла также скажется на качестве жмыха и создаст множество проблем при последующей переработке. Поэтому крупные маслоперерабатывающие заводы обычно выбирают метод выщелачивания для производства соевого масла.

Благодаря низкому содержанию масла в соевых бобах, соевое масло может быть эффективно извлечено за один процесс выщелачивания, а остаточное содержание масла в соевом шроте после выщелачивания может контролироваться на уровне ниже 1%. Соевый шрот имеет широкий спектр применения, например, для получения соевого белка и в качестве корма для животных во многих отраслях промышленности. Кроме того, масличный остаток, полученный в процессе рафинации, также может быть использован для извлечения лецитина, который может применяться в фармацевтической сфере. Стоимость этих продуктов даже выше, чем стоимость самого соевого масла, которое фактически является побочным продуктом переработки соевых бобов. Это также одна из причин, почему рыночная цена выщелоченного соевого масла относительно низкая по сравнению с другими пищевыми маслами.

В процессе производства экстрагированное соевое масло проходит ряд процессов, таких как дефосфорация, нейтрализация кислотности, обесцвечивание, дезодорация и депарафинизация на рафинирующем оборудовании. Эти процессы позволяют эффективно удалять примеси и вредные вещества из соевого масла, значительно улучшая его цвет, качество и безопасность для пищевых продуктов. Рафинированное соевое масло соответствует требованиям национального стандарта первоклассных пищевых масел и может продаваться на рынке как отдельно, так и в смеси с другими пищевыми маслами для получения смешанных масел.

Какое масложировое оборудование необходимо для производства соевого масла?

Оборудование для предварительной обработки сои:

Основная функция оборудования для предварительной обработки соевых бобов — переработка соевых бобов в жмых, который легко извлекается с помощью таких процессов, как очистка, дробление, размягчение, сворачивание эмбриона, пропаривание и обжаривание, что повышает эффективность экстракции.

Оборудование для предварительной обработки сои включает в себя: вибросито, камнеотборочную машину, дробилку, шелушильную машину, пропариватель и обжарочный аппарат и т. д.

Оборудование для экстракции соевого масла растворителем:

Оборудование для экстракции сои полностью объединяет растворитель и масло, извлекает масло из соевого жмыха, образуя смешанное масло, и использует различные температуры кипения растворителя и масла для испарения, разделения и восстановления растворителя для получения экстрагированного соевого масла.

Рабочие этапы оборудования для экстракции сои делятся на пять рабочих стадий: экстракция соевого масла - выщелачивание, пропаривание соевого шрота, сушка, охлаждение - выпаривание смешанного соевого масла - выщелачивание, отпарка смешанного масла - рекуперация растворителя.

Оборудование для рафинации соевого масла:

Оборудование для рафинации соевого масла является важнейшим оборудованием для производства различных сортов соевого масла.

Согласно стандартам качества, соевое масло можно разделить на четыре класса. Разные классы соевого масла требуют разных процессов рафинации. Оборудование для рафинации соевого масла производит соевое масло первого сорта, используя шесть основных процессов: дегуммирование, декислотность, дегидратацию, обесцвечивание, дезодорирование и депарафинизацию.

Оборудование для рафинации позволяет эффективно удалять из соевого масла фосфолипиды, белки, свободные жирные кислоты, влагу, пигменты, пахучие вещества, механические примеси, воск и т. д., улучшать качество масла, обеспечивать безопасность пищевого масла и продлевать срок его хранения.

Процесс прессования масла включает в себя экстракцию растворителем, разделение смешанного масла, десольвентизацию влажной муки, рекуперацию растворителя и другие процессы. Помимо вышеперечисленных процессов, комплексная линия по прессованию масла также включает в себя процессы предварительной обработки, рафинации и т. д.

Компания QIE GROUP не только поставляет заказчикам высококачественное оборудование для линий по производству пищевого масла, но и разрабатывает производственные процессы на основе характеристик нефтепродуктов, предоставляет конструкторские чертежи и технологические схемы, адаптирует производственные линии для маслобойных заводов, а также предоставляет бесплатные услуги по установке, вводу в эксплуатацию, обучению и другие услуги.